número capilar / capillary number.

 Número adimensional que representa a razão entre as forças viscosas e capilares que agem sobre um fluido em escoamento, em um sistema em que haja pelo menos uma segunda fase imiscível com este fluido.

→ Pode ser calculado pela multiplicação da viscosidade do fluido pela sua velocidade de escoamento, seguida pela divisão pela tensão interfacial entre este fluido e a fase imiscível.