redutor da tensão superficial / surface-tension reducer, surface tension additive.

 Agente preventor e/ou quebrador de emulsão que apresenta tendência de se adsorver na interface entre as fases água e óleo, reduzindo a tensão interfacial.

→ A propriedade mencionada decorre da estrutura química das substâncias tensoativas, as quais se constituem de moléculas que apresentam uma parte polar, solúvel em água, e uma parte apolar, solúvel em óleo.