superfície lipofílica / lipophilic surface.
1 Superfície de molhabilidade preferencial pela fase oleosa.
2 O mesmo que superfície oleofílica.
→ A presença de sítios estruturais constituídos de unidades ~C-H~ confere a essa superfície afinidade preferencial pelo óleo ou por compostos orgânicos. Esses sítios têm origem estrutural ou são resultado da adsorção de compostos orgânicos.