taxa de cisalhamento / shear rate.

1 Razão de variação da velocidade na direção normal ao escoamento.

2 Razão de velocidades, em escoamento laminar, relativas das lâminas de fluido paralelas quando submetidas a uma força de cisalhamento.

3 Variação da velocidade de uma camada de fluido em relação à camada imediatamente adjacente.