tensão interfacial / interfacial tension.

Efeito físico que ocorre na interface entre duas fases químicas imiscíveis.

→ Ela faz com que a camada interfacial de um líquido venha a se comportar como uma membrana elástica. Esta propriedade é causada pelas forças de coesão entre moléculas semelhantes cuja resultante vetorial é diferente na interface. Enquanto as moléculas situadas no interior de um líquido são atraídas em todas as direções pelas moléculas vizinhas, as moléculas da interface do líquido sofrem apenas atrações laterais e internas. Este desequilíbrio de forças de atração faz com que a interface se comporte como uma película elástica.

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