velocidade de escorregamento / slip velocity.

 Diferença entre a velocidade de duas fases adjacentes num escoamento bifásico.

→ Em um escoamento bifásico do tipo líquido-gás, essas fases poderão exibir velocidades in situ diferentes e assim existir uma velocidade relativa entre tais fases, denominada velocidade de escorregamento. Tal tipo de escoamento difere daquele dito homogêneo, em que os fluidos exibem iguais velocidades in situ e, portanto, a velocidade de escorregamento (slip) é nula. O escoamento bifásico líquido-gás do tipo golfadas, muito frequente na produção de petróleo, exibe altos valores de velocidade de escorregamento.