velocidade superficial / superficial velocity.

 Razão entre a vazão volumétrica dessa fase e a área da seção desse escoamento.

→ Em escoamentos multifásicos, o conceito de velocidade superficial é largamente utilizado. A velocidade superficial também é conceituada como aquela que uma fase, em particular, exibiria caso escoasse sozinha na seção transversal da tubulação.